Mussini Crema CLASSICA 500 ml – Glassa Balsamica Classica

Perfetta sulla caprese, la adoro.

La uso quasi ogni giorno, dal petto di pollo grigliato alle verdure al forno. Ha la densità perfetta, non cola troppo e il beccuccio dosa benissimo. Sa proprio di mosto cotto, agrodolce equilibrato senza quella acidità pungente delle glasse da supermercato. Il formato da 500 ml poi dura tantissimo.

L'ho presa per curiosità visto il prezzo onesto e mi ha conquistata. Due gocce sul parmigiano 24 mesi e sembra di essere in Emilia. La consistenza è cremosa e lucida, bella anche da vedere nei piatti.

Molto buona su carne, straccetti e insalate. Forse per i miei gusti è un filo dolce, ma mio marito la adora così. Comunque promossa, la ricomprerò.

Ragazzi, questa crema è una svolta. I miei figli, 16 e 19 anni, la mettono pure sulla pizza e sulle patatine al forno. Io la preferisco sulla bresaola con rucola e scaglie di grana, viene un piatto da ristorante in due minuti. Non stanca mai.

Avevo provato tante glasse ma questa ha un altro profumo, si sente il mosto vero. Ottima su pomodorini confit, uova al tegamino e hamburger casalingo. Il flacone grande è comodissimo, non devi stare a centellinare. Spedizione veloce, arrivata perfetta.

Sapore buono, denso e dolce al punto giusto. Do tre stelle solo perché il beccuccio all'inizio faceva uscire troppo prodotto e ho sprecato un po'. Ora ho preso la mano e va meglio. Nel complesso buon rapporto qualità prezzo.

Sono di Modena e di glasse ne ho assaggiate tante. Questa è onesta, profumata, con bella acidità dietro al dolce. La metto su cotechino, lenticchie e purè d'inverno, una meraviglia. Mia madre di 78 anni l'ha voluta anche lei dopo averla provata a casa mia.

Sarò sincera, mi aspettavo più carattere da aceto. Per me è un po' troppo dolce e coprente sul pesce, preferisco un balsamico più secco. Però devo dire che su fragole e gelato alla vaniglia mio figlio l'ha trovata ottima, quindi la finiremo così.

Buon equilibrio tra dolce e acido, si sente il mosto cotto. La uso su piadine, carpacci e pinzimonio. Chiude bene il flacone e non si secca il tappo. Consigliata per chi cucina semplice ogni giorno.