Per condire senza scurire i piatti, con un tocco moderno e fruttato, Biancoro Note Fruttate De Nigris 1889 è il condimento agrodolce bianco invecchiato che sostituisce aceto bianco e balsamico classico su portate delicate.
Cos'è Biancoro
Fa parte dei nuovi Condimenti Agrodolci Invecchiati Roséoro e Biancoro, nati dall'equilibrio tra innovazione e tradizione modenese. L'invecchiamento esalta le caratteristiche uniche del prodotto e lo rende un gioiello del gusto. Biancoro seduce con note fruttate, mentre Roséoro punta su note floreali.
Perché sceglierlo per i piatti chiari
La base chiara non macchia risotti, carni bianche, pesce, verdure, frutta e dessert. Il profilo fruttato e l'acidità bilanciata rinfrescano carpacci di mare, insalate di pollo, verdure grigliate, cocktail di gamberi, fragole e formaggi freschi. Ideale per chi confronta condimenti bianchi e cerca eleganza senza l'intensità del balsamico scuro.
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