Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP Linea Oro

Lo uso da mesi su insalata, carne e parmigiano. È denso il giusto, dolce ma non stucchevole, si sente che è senza caramello aggiunto. A 7,99 euro è un affarone, lo ricompro sempre.

Profumo intenso e gusto equilibrato, perfetto anche sul risotto.

L'ho preso online incuriosita dalla Linea Oro. Bella densità, bel colore scuro, sa di mosto e legno. Forse per i miei gusti un filo dolce su verdure crude, ma su bistecca e scaglie di grana è super. Bottiglia comoda da dosare.

Noi modenesi siamo esigenti, ma questo IGP per condire ogni giorno va benissimo. Lo metto sulle fragole, sul filetto, persino su due uova al tegamino. Niente conservanti, sapore pulito. Mia figlia se lo beve col cucchiaino!

Ordinato online, arrivato in due giorni imballato bene. Gusto pieno, agrodolce bilanciato, bella lucentezza sui piatti. Do 4 stelle solo perché il tappo salva-goccia ogni tanto cola un po'.

Sapore buono, vero profumo di mosto, si sente la qualità Due Vittorie. Però me lo immaginavo più sciropposo come in foto. Per insalate e verdure grigliate va benissimo, per gocce decorative preferisco farlo ridurre un minuto in padella.

Denso, dolce, profumato.

L'aceto in sé è buono, dolce e senza retrogusto chimico come altri economici. Però il dosatore era scheggiato e perdeva tutto, ho dovuto travasarlo. Peccato, per 7,99 euro mi aspettavo più cura nell'imballo.