Giusti Tris Collezione Storica 1 Medaglia d'Argento, 2 e 3 Medaglie d'Oro – Aceto Balsamico di Modena IGP

Degustazione chiarissima e divertente.

Preso per capire le differenze tra 1, 2 e 3 Medaglie d'Oro. L'Argento lo uso sull'insalata e verdure grigliate, il 2 Medaglie sul risotto al parmigiano, il 3 Medaglie a crudo sulla carne e sul gelato alla vaniglia. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Ho regalato questo tris a mio padre che cucina spesso. Ha apprezzato molto poter confrontare i tre invecchiamenti. Dice che il 3 Medaglie è il più equilibrato e denso. Confezione carina e bottigliette comode da dosare. Forse avrei preferito un piccolo opuscolo con abbinamenti, ma nel complesso promosso a pieni voti.

Da modenese doc posso dire che Giusti è una garanzia. Questo trittico è ideale per chi vuole un balsamico per ogni piatto senza spendere una fortuna. Il profumo del 2 Medaglie Oro sui tortellini in brodo è qualcosa di straordinario. Mia figlia lo mette persino sulle fragole con un po' di zucchero. Spedizione veloce, tutto imballato bene.

Assaggiati tutti e tre in famiglia durante una cena. Mio marito preferisce l'Argento più vivace e acidulo, io adoro il 3 Oro più dolce e vellutato. Dosi piccole perché sono concentrati. Un bel modo per educare il palato senza comprare subito le bottiglie grandi.

La qualità è buona e si sente che è vero Balsamico IGP, soprattutto il 3 Medaglie d'Oro che è denso e dolce al punto giusto. Però le tre boccettine finiscono in fretta se cucini spesso. Per l'uso quotidiano continuo a usare l'Argento, gli altri li tengo per le occasioni. Nel complesso soddisfatta, ma avrei voluto formati leggermente più grandi.