Giusti Vermouth 750ml - Vermouth Artigianale al Lambrusco

Si sente il Lambrusco, fruttato e rotondo, con un finale di erbe e spezie molto pulito. L'affinamento in barrique gli dà una morbidezza incredibile. Liscio con ghiaccio e scorza d'arancia è superbo.

Intenso e bilanciato, perfetto in miscelazione.

Comprato a 17 euro incuriosito dalle 19 botaniche. Al naso ciliegia e vaniglia, in bocca amaricante giusto. Da solo con ghiaccio ottimo, forse un filo alcolico per chi ama i vermouth più dolci. Bottiglia da 750ml molto elegante.

Mio marito è appassionato di mixology e ha subito notato la differenza rispetto ai vermouth commerciali. Dice che con questo il Manhattan viene cremoso e profumato. Anche a me che non amo gli amari è piaciuto con tonica. Lo ricompreremo di sicuro.

Si sente tanto il vino rosso e le erbe, forse troppo intenso per berlo liscio secondo me. Nei cocktail però dà carattere. Buona qualità, ma non per tutti i palati.

Lo uso per uno spritz con prosecco e rosmarino ed è sempre un successo con gli amici. Profumo di frutti rossi pazzesco, non sembra un vermouth industriale. Consiglio a chi ama i sapori artigianali veri.

Aperto venerdì sera per l'aperitivo in terrazza. Bel colore ambrato scuro, profumo di assenzio e china. Con due cubetti di ghiaccio si apre benissimo. Avrei preferito un tappo richiudibile più pratico, ma il contenuto è ottimo.