Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Anni 100ml: denso e aromatico, con piacevole nota pungente e retrogusto fruttato. Solo mosto d'uva cotto, senza aceto aggiunto, invecchiato 12 anni.
Cosa lo rende unico: Travasi e Rincalzi
Il lento e lungo invecchiamento in antiche batterie composte da botticelle di legni diversi, secondo l'antico sistema dei Travasi e Rincalzi, conferisce grande densità e rotondità. È il simbolo dell'antica arte modenese che si tramanda da secoli, certificato DOP. Non è un IGP da cucina: è un prodotto prezioso da degustazione.
Come si degusta e quando sceglierlo
Si usa a gocce, a crudo e a freddo: su parmigiano stagionato, risotto alla parmigiana, filetto, fragole o gelato fiordilatte. Dosaggio: poche gocce bastano. Se cerchi intensità estrema e struttura cremosa per occasioni speciali, valuta l'Extravecchio 25 Anni; per un'eccellenza da assaggio quotidiano importante, l'Affinato 12 Anni è la scelta equilibrata.
Prezzo, sconto e garanzia d'acquisto
In vendita a 42,50 € invece di 85,00 €, -50% per bottiglia ufficiale da 100ml DOP. Coupon SAVE15 per ulteriore -15%. Spedizione gratuita sopra 45,00 €: con questo pezzo la superi già, altrimenti standard 8,00 €.
