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Traditional Balsamic Vinegar of Modena

Acetaia Malpighi – Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio Ermes Malpighi – 100 ml

Name: Acetaia Malpighi – Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio Ermes Malpighi – 100 ml
Brand: Acetaia Malpighi
SKU: LAB-TRA-172
Price: 45 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (6 reviews)

4.5 (6)

90,00 € 45,00 €

Acetaia Malpighi Tradizionale di Modena DOP Extravecchio Ermes Malpighi 100 ml solo mosto cotto con cofanetto e ricettario, a 45,00 €: acquista online l’eccellenza.

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Abbinalo aAcetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio Ginepro 100 ml115,70 €

Categorie : Traditional Balsamic Vinegar of Modena

SKU : LAB-TRA-172

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio Ermes Malpighi 100 ml: edizione limitata firmata, solo mosto cotto, lungo invecchiamento in legni nobili. Il vertice della tradizione modenese.

Perché è un Extravecchio unico

Selezione di assoluta eccellenza firmata da Ermes Malpighi, quarta generazione e maestro degustatore AED. Affinamento prolungato in piccole botticelle di legni pregiati: densità importante, gusto rotondo, bouquet intenso e avvolgente.

Confezione di prestigio

Bottiglia ufficiale DOP da 100 ml disegnata da Giorgetto Giugiaro e autografata, in elegante cofanetto nero con tappo dosatore TIC e ricettario. Perfetta da collezione e da regalo di rappresentanza.

Come degustarlo

A crudo in poche gocce su Parmigiano Reggiano, fragole, risotti, foie gras, carpacci e tartare di pesce, o in purezza a cucchiaino per apprezzare complessità e persistenza vellutata. Ora a 45,00 € invece di 90,00 € (-50%).

Caratteristiche

Tradizionale DOP Extravecchio solo mosto cotto – lungo invecchiamento in legni nobili
Edizione firmata Ermes Malpighi con bottiglia Giugiaro, cofanetto, dosatore e ricettario
100 ml a 45,00 € invece di 90,00 € – prestigio da degustazione e regalo
Confezione: Bottiglia ufficiale Giugiaro autografata, cofanetto nero, tappo dosatore TIC, ricettario
Composizione: Solo mosto cotto
Product Type: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Volume netto: 100 ml
Invecchiamento: Prolungato Extravecchio in botticelle di legni nobili
Model / Series: Extravecchio Ermes Malpighi
Uso consigliato: A crudo e in purezza su Parmigiano, fragole, risotti, carpacci
Venditore: La Balsamica

Dettagli del prodotto

Da collezione e da tavola: firmato Ermes Malpighi, con cofanetto, dosatore e ricettario. Poche gocce bastano per trasformare Parmigiano, fragole e risotto.

Investimento gourmet: 45,00 € invece di 90,00 € + -15% con SAVE15. Spedizione gratuita inclusa.

Domande frequenti

Cosa significa Extravecchio DOP?

È la menzione per il Tradizionale DOP con invecchiamento prolungato oltre i 25 anni: massima densità, rotondità e complessità, ottenuto solo da mosto cotto.

La spedizione è gratuita?

Sì. Con prezzo di 45,00 € raggiungi la soglia: spedizione gratuita sopra 45,00 €, altrimenti standard a 8,00 €. Con SAVE15 risparmi ancora il 15%.

Recensioni dei clienti

6

5.0

f***q

Verificato

Un'emozione vera

Assaggiato a gocce sul cucchiaino come da tradizione, è qualcosa di indescrivibile. Denso come uno sciroppo, dolce, con note di legno, fichi e cioccolato. Si capisce che è solo mosto cotto invecchiato oltre 25 anni. Il cofanetto con ricettario lo rende anche un regalo importante.

5.0

f*****o

Verificato

Eccellenza modenese

Denso, dolce, infinito. Emozionante.

5.0

y***n

Regalo per i 40 anni di mio marito

Volevo qualcosa di speciale e questo Extravecchio è stato perfetto. Scatola elegante, boccettina da 100 ml sigillata DOP. L'abbiamo aperto con parmigiano 30 mesi e ci siamo commossi. Costa tanto ma li vale tutti, è storia in una goccia.

4.0

v***r

Verificato

Sublime, da centellinare

Premetto: non è un aceto da tutti i giorni. Va usato a gocce su formaggi, risotti già mantecati o da solo. Profumo complessissimo, persistenza lunghissima. Do 4 stelle solo per il prezzo impegnativo, ma la qualità è assoluta.

3.0

h***o

Verificato

Buonissimo ma per palati esperti

Prodotto oggettivamente eccellente, molto denso e dolce con bel retrogusto legnoso. Personalmente lo trovo quasi troppo dolce e concentrato per i miei gusti, preferisco un IGP invecchiato più fresco. Resta un pezzo da collezione bellissimo.

5.0

e****f

Verificato

Il re della mia acetaia personale

Ho 70 anni e di balsamici tradizionali ne ho assaggiati tanti in vita mia. Questo Ermes Malpighi extravecchio è tra i migliori: equilibrato, vellutato, senza alcuna asprezza. Lo tengo per le grandi occasioni, Natale e quando vengono i nipoti. Il ricettario allegato è curato e utile. Complimenti all'Acetaia.