Mussini Limone Costa di Amalfi Balsamic R-Evolution - Condimento Fruttato

Comprato per curiosità a 10 euro e mi ha conquistata. L'ho provato su un branzino al forno e su un'insalata di finocchi e arance: profuma davvero di limone della Costiera, fresco ma con la base balsamica che si sente. Non è acido aggressivo, è equilibrato e profumatissimo. La bottiglia poi fa la sua figura in tavola. Lo ricompro sicuramente.

Profumo incredibile di limone vero.

Mi piace molto. Lo uso soprattutto sulle insalate miste e sul carpaccio di gamberi, dà quella nota agrumata che sveglia il piatto.

Ho 27 anni e adoro sperimentare in miscelazione. Qualche goccia di questo condimento al limone nello spritz o in un gin tonic con rosmarino ed è un'altra storia. Fresco, aromatico, non troppo dolce. L'idea balsamico + limone sembrava strana, invece funziona alla grande. Anche su avocado toast è top.

Condimento ben fatto, denso al punto giusto e con un profumo di limone molto naturale, non da detersivo come altri prodotti aromatizzati. Do 4 stelle perché all'inizio ne ho messo troppo e copriva il pesce. Bastano davvero poche gocce. Sul pollo alla griglia e sulle verdure è ottimo. Rapporto qualità prezzo onesto.

Sono una signora di 68 anni e cucino semplice. Questo balsamico al limone mi ha ricordato le estati ad Amalfi. Lo metto sull'insalata di pomodori, sulle zucchine bollite e anche sul pesce lesso al posto del limone vero quando non ne ho in casa. Delicato, digeribile, profumato. Mio marito che è difficile da accontentare lo ha apprezzato molto.

Il profumo è ottimo e la qualità si sente, si vede che è Mussini. Però è molto aromatico al limone, quindi non va bene su tutto. Su pesce e insalate fresche sì, sulla carne rossa secondo me no. Lo consiglio se cercate qualcosa di originale, non come balsamico da tutti i giorni.

Premetto che la qualità è buona e la spedizione è stata veloce. Però per me il limone sovrasta troppo la parte balsamica e su pasta e risotti non mi ha convinto. Promosso solo su pesce e ostriche. Se amate i gusti agrumati forti vi piacerà, io preferisco il classico.