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Acetaia Malpighi Balsamico di Modena IGP Invecchiato 250 ml da uve tardive senza caramello per condimenti equilibrati, a 14,95 €: acquista online.
Abbinalo aAcetaia Malpighi – Aceto Balsamico di Modena IGP Platino – 250 ml13,95 €
Categorie : Balsamic Vinegar of Modena
SKU : LAB-BAL-174
Acetaia Malpighi Invecchiato IGP 250 ml: da mosto cotto di uve tardive appassite su graticci e aceto di vino oltre 3 anni in barrique di antico rovere. Equilibrio e raffinatezza senza additivi.
Solo mosto cotto e aceto di vino, senza caramello né coloranti. Colore bruno intenso limpido, profumo pieno e rotondo, gusto vellutato ed equilibrato con struttura armoniosa.
Densità 1,34: consistenza morbida e avvolgente per un uso a crudo preciso. Perfetto su insalate, pinzimoni, carni bianche e rosse, formaggi e risotti.
Bottiglia da 250 ml con astuccio a 14,95 € invece di 29,90 € (-50%) + coupon SAVE15. Il balsamico autentico per tutti i giorni.
Da uve tardive appassite + invecchiato 3 anni in rovere – tradizione autentica
100% naturale senza caramello, densità 1,34 – morbido ed equilibrato
250 ml a 14,95 € invece di 29,90 € – formato quotidiano conveniente
Densità: 1,34
Confezione: Bottiglia vetro 250 ml con astuccio
Affinamento: Barrique di antico rovere
Product Type: Aceto Balsamico di Modena IGP
Volume netto: 250 ml
Materie prime: Mosto cotto da uve tardive appassite, aceto di vino invecchiato oltre 3 anni
Model / Series: Invecchiato
Senza caramello: Sì
Venditore: La Balsamica
L’equilibrio giusto ogni giorno: uve tardive e rovere antico per un balsamico vellutato e versatile.
Risparmio: 14,95 € invece di 29,90 € + extra SAVE15. Raggiungi 45 € per la spedizione gratuita.
Sì. Formato da 250 ml, gusto equilibrato e densità morbida lo rendono ideale per condire ogni giorno a crudo.
No. Solo mosto cotto e aceto di vino, senza caramello, coloranti o additivi.
Questo Invecchiato è il giusto mezzo: più denso e dolce del classico, ma non stucchevole. Da uve tardive si sente la maturità del mosto. Perfetto su arrosto, cotechino e lenticchie.
Su tutto, dalla carne all'insalata.
L'ho preso per sostituire il solito aceto e la differenza si sente. Profumo intenso, acidità morbida, niente caramello. Su radicchio, scamorza e pollo va alla grande. Bottiglia da 250 ml comoda per la famiglia.
Siamo una coppia giovane e stiamo imparando a cucinare. Questo balsamico ci ha fatto fare un salto di qualità pazzesco. Basta poco su verdure al forno, hamburger fatto in casa o fragole per sembrare chef. Anche il prezzo da 14,95 € ci sta tutto per la qualità. Lo ricompreremo di sicuro.
Qualità alta, si vede che è senza caramello e ben invecchiato. Io però lo preferivo un filo più acido per sgrassare i fritti. Sui formaggi stagionati e sul risotto invece è perfetto. Questione di gusti.
Ho 68 anni e il balsamico in casa mia non è mai mancato. Questo Invecchiato Malpighi è tra i migliori IGP provati: denso, profumato, equilibrato. Lo uso sul bollito, sulle uova e su una fettina di salame come faceva mio padre. La bottiglia grande è pratica e dura il giusto. Bravi.
Ero indecisa tra Platino e Invecchiato e ho preso questo. Scelta felice: gusto più rotondo e persistente, ideale per le feste. L'ho regalato anche a mia cognata con un pezzo di parmigiano. Arrivato ben protetto e in fretta. Consigliato.
La spedizione è gratuita da 45,00 €. Altrimenti costa 8,00 €.
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Indirizzo: Via delle Acetaie 14, 41121 Modena MO, Italia